Clipa: O Colecție de Vinuri ce Defiește Timpul
Într-o lume în care vinul este adesea redus la un simplu produs de consum, Domeniul Coroanei Segarcea se distinge prin abordarea sa meticuloasă și pasionată. Într-un ritm propriu, domeniul ne surprinde periodic cu colecții de vinuri ce sunt rezultatul unor ani de cercetare, analize sofisticate și experimentări. Ultima lor creație, colecția „Clipa”, este o adevărată operă de artă în domeniul vinificației.
Clipa: O Magie Îmbuteliată
Clipa, o colecție ce cuprinde două vinuri spumante, un Chardonnay alb și un Pinot Noir roze, este o adevărată provocare pentru papilele gustative. Chardonnay-ul, produs după metoda tradițională, cu a doua fermentare și maturare în sticlă, este un vin spumant galben-pai strălucitor, cu arome de flori albe, piersici și caise albe, mere verzi și accente citrice. În gust, domină notele de fructe, cu un final lung în care revin accentele florale. Pinot Noir-ul, de asemenea produs după metoda tradițională, este un vin spumant rosé-coral, cu arome florale, note de fragi și cireșe albe și accente subtile de condimente.
Performanță Rară: Recunoașterea Internațională
Deși colecția a fost lansată în 2023, vinul Chardonnay a obținut deja prima distincție a colecției la Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2024, o performanță rară ce subliniază calitatea excepțională a acestui vin. Acest premiu nu este doar o recunoaștere a măiestriei vinificatorilor de la Domeniul Coroanei Segarcea, ci și o confirmare a faptului că vinurile lor pot concura cu cele mai bune vinuri din lume.
În Spatele Scenei: O Echipă de Experți
În spatele acestei colecții de vinuri se află o echipă de experți conduși de doamna Cornelia Anghel, care se ocupă de secțiunea „Vinuri”. În urma unei munci asidue, echipa a reușit să creeze această nouă colecție de vinuri, care nu numai că încântă simțurile, dar și ridică standardul în domeniul vinificației. În zilele următoare, avem programat un interviu cu doamna Anghel, unde vom afla mai multe despre procesul de creare a acestei colecții excepționale.
Clipa: O Experiență Senzorială
Clipa, un nume inspirat din „Faust” al lui Goethe, ne reamintește că vinul nu este doar o băutură, ci o experiență senzorială, o clipă de frumusețe și plăcere. Fiecare sticlă de vin din colecția „Clipa” este o invitație la a savura momentul, la a ne bucura de complexitatea aromei și gustului, la a ne lăsa surprinși de măiestria vinificatorilor de la Domeniul Coroanei Segarcea.
Sursa: Top Secret Craiova
